Balıklardan izole edilen bazı bakteriyel patojenlere karşı tannik asitin antibakteriyal etkisinin belirlenmesi

Abstract

Bu çalışmada, bitkilerden doğal ekstraksiyon işlemiyle elde edilen ve su ürünleri yetiştiriciliğinde tatlandırıcı yem katkı maddesi olarak kullanılan Silvafeed TSP’nin (tannik asit) Aeromonas hydrophila, Pseudomonas fluorescens, Yersinia ruckeri, Vibrio anguillarum ve Escherichia coli’ye (ATCC 25922) karşı antimikrobiyal etkinliği agar well difüzyon ve minimal inhibisyon konsantrasyon testi (MİK) ile araştırıldı. Agar well difüzyon testinde, A. hydrophila, E. coli ve Y. ruckeri izolatlarının 12,5 µg/ml'nin üzerindeki konsantrasyonlara duyarlı iken, P. fluorescens ve V. anguillarum izolatlarının 6,25 µg/ml'nin üzerindeki tannik asit konsantrasyonlarına hassas olduğu belirlendi. Disk difuzyon testinde P. fluorescens’in gentamisin ve doksisiklin hariç çalışmada kullanılan diğer antimikrobiyel ajanlara karşı dirençli olduğu, A. hydrophila, E. coli, V. anguillarum ve Y. ruckeri’nin ise ampisilin hariç çalışmada kullanılan diğer antibiyotiklere karşı hassas olduğu tespit edildi. Bu çalışmada, P. fluorescens izolatının florfenikol (FFC)’ün 200 µg/ml hariç bütün konsantrasyonları ve E. coli izolatının sadece FFC’nin 3,125 µg/ml konsantrasyonuna dirençli olduğu tespit eddildi. Fakat, doksisiklinin beş bakteri izolatına karşı duyarlı olduğu belirlendi. Tannik asitin 6,25 µg/ml konsantrasyonuna P. fluorescens ve V. anguillarum dirençli iken, 12.5 µg/ml konsantrasyonu ise E. coli, A. hydrophila ve Y. ruckeri'nin dirençli olduğu belirlendi. Tannik asitin MİK değeri; E. coli için 187,5 µg/ml, A. hydrophila için 250 µg/ml, P. fluorescens için 31,25 µg/ml, V. anguillarum 375 µg/ml ve Y. ruckeri için 125 µg/ml olarak belirlendi. P. fluorescens izolatı için florfenikolün MİK değerleri belirlenemezken; E. coli, A. hydrophila, V. anguillarum ve Y. ruckeri için sırasıyla, 25 µg/ml, 12,5 µg/ml, 12,5 µg/ml ve 50 µg/ml olduğu belirlendi.

In this study, the antimicrobial activity was investigated Silvafeed TSP (tannic acid) obtained by natural extraction from plants and used as a flavoring feed additive in aquaculture, against Aeromonas hydrophila, Pseudomonas fluorescens, Yersinia ruckeri, Vibrio anguillarum and Escherichia coli (ATCC 25922). For this purpose, agar well diffusion and minimal inhibition concentration (MIC) tests were used. In the agar well diffusion test, it was determined that A. hydrophila, E. coli and Y. ruckeri isolates were sensitive to concentrations above 12,5 µg/ml, while P. fluorescens and V. anguillarum isolates were sensitive to tannic acid concentrations above 6,25 µg/ml. In the disc diffusion test, it was determined that P. fluorescens was resistant to other antimicrobial agents used in the study except gentamicin and doxycycline, and A. hydrophila, E. coli, V. anguillarum and Y. ruckeri were sensitive to other antibiotics used in the study except ampicillin. In this study, it was determined that the P. fluorescens isolate was resistant to all concentrations of florfenicol (FFC) except 200 µg/ml and the E. coli isolate was resistant only to the 3.125 µg/ml concentration of FFC. However, doxycycline concentrations were determined to be sensitive to five bacterial isolates. It was determined that P. fluorescens and V. anguillarum were resistant to the 6.25 µg/ml concentration, while E. coli, A. hydrophila and Y. ruckeri were resistant to the 12.5 µg/ml concentration of tannic acid. The MIC values of tannic acid for E. coli, A. hydrophila, P. fluorescens, V. anguillarum and Y. ruckeri were determined as 187,5 µg/ml, 250 µg/ml, 31.25 µg/ml, 375 µg/ml and 125 µg/ml, respectively. While MIC values of florfenicol could not be determined for P. fluorescens isolate; It was determined as 25 µg/ml, 12.5 µg/ml, 12.5 µg/ml and 50 µg/ml for E. coli, A. hydrophila, P. fluorescens, V. anguillarum and Y. ruckeri, respectively.