Ara
Toplam kayıt 149, listelenen: 51-60
Antioxidant potential of chestnut shell, stinging nettle, kiwi fruit and citrus fruit extracts and antibacterial effects against some fish pathogens
(2021)
The use of antioxidants and antibacterial compounds obtained from natural sources is
important for human and animal health, as well as for controlling diseases. The aim of this study
was to evaluates the antioxidant ...
Organik bileşik olarak Altin Çilek (Physalis peruviana) kabuk ve meyve özütü ile çiçek şekilli hibrit nanoyapıların gıda patojenleri üzerine antibakteriyel etkisinin ıncelenmesi ve bu nanoyapıların morfolojik karşılaştırılması
(2021)
Bu çalışmada, altın çilek meyve ekstresi-bakır (II) (Cu2+) iyonları nanoflower (hNFs) (çiçek
şekilli hibrit nanoyapılar) ve altın çilek kabuk ekstresi-bakır (II) (Cu2+) iyonları nanoflower
(hNFs) sentezlendi. Ve bu ...
Length-weight (L-W), length-length (L-L) relationships and condition factor (K) of Gobio artvinicus (Teleostei:Gobionidae) from the Lower Çoruh River Basin, (NE Türkiye)
(2022)
In this study, some basic biological parameters (sex ratio, condition factor (K), LWRs and
LLRs) of Gobio artvinicus (Artvin gudgeon) inhabiting Borçka Reservoir and its tributaries from the
lower Çoruh River Basin were ...
Some biological characteristics of the Transcaucasian spirlin, Alburnoides fasciatus (Nordmann, 1840) inhabiting Borçka Reservoir, NE Türkiye
(2022)
The present study investigates for the first time some basic biological aspects such as sex ratio,
size composition, length-length relationships (LLRs) and length-weight relationships (LWRs) of Alburnoides
fasciatus ...
Extraction and physicochemical characterization of chitosan from pink shrimp (Parapenaeus longirostris) shell wastes
(Ankara University, 2022)
This study aimed to evaluate the extract of chitosan obtained from pink shrimp (Parapenaeus longirostris) shell wastes in Balıkesir, the Marmara Sea in Turkey, and to characterize its quality. The physicochemical properties ...
Dondurulmuş olarak satışa sunulan hamsi balığının mikrobiyolojik kriter, radyonüklid aktivite konsantrasyonu ve bazı kalıcı organik kirletici miktarlarının araştırılması
(Gıda Teknolojisi Derneği, 2022)
Dondurularak satışa sunulan hamsi balığı örneklerinde mikrobiyolojik kriter, radyonüklid aktivite ve bazı
kalıcı organik kirleticilerin miktarları tespit edilerek Türk Gıda Kodeksi (TGK) ve Avrupa Birliği Konsey
tarafından ...
Güney Doğu Karadeniz’de beam trol ile avlanan Liocarcinus depurator (Crustacea: Decapoda)’ün boya dayalı büyümesi
(2022)
Bu çalışma Aralık 2012- Kasım 2013 ayları arasında Güney Doğu Karadeniz’de kirişli trol
(beam trol) ile avlanan Liocarcinus depurator (Crustacea, Decapoda, Brachyura) türünün
büyüme özelliklerini belirlemek amacıyla ...
Scilla bifolia l. (orman sümbülü) bitki kısımlarının antioksidan aktivitesinin belirlenmesi
(2022)
Bu çalışma Trabzon ilinin Tonya ilçesine bağlı yaklaşık 1300m rakıma sahip Kadıralak
yaylasında yetişen Orman sümbülü (Scilla bifolia) bitkisinin farklı kısımlarının (skapus, yaprak,
çiçek, bulb) antioksidan aktivitesini ...
Rize ilinde yetiştirilen bazı yöresel ürün atıklarının (çay tohumu, portakal ve mandalina kabuğu) antimikrobiyal ve antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi
(AVES Yayıncılık, 2022)
Bu çalışmada Doğu Karadeniz Bölgesi’nin Rize ilinde yetiştirilen yöresel ürünlerin atıklarından (çay
tohumu, mandalina kabuğu ve portakal kabuğu) elde edilen çeşitli ekstrelerin antimikrobiyal ve
antioksidan potansiyelleri ...
Effects of high-molecular-weight chitosan coating prepared in different solvents on quality of catfish fillets during 6-month frozen storage
(Wiley, 2021)
Effects of high-molecular-weight (800 kDa) chitosan coating on quality of catfish fillets were examined during 6-month frozen (-20 degrees C) storage. Coating solutions, included distilled water (Control), 800AC1% (1% w/v ...