Ara
Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2
Extraction and physicochemical characterization of chitosan from pink shrimp (Parapenaeus longirostris) shell wastes
(Ankara University, 2022)
This study aimed to evaluate the extract of chitosan obtained from pink shrimp (Parapenaeus longirostris) shell wastes in Balıkesir, the Marmara Sea in Turkey, and to characterize its quality. The physicochemical properties ...
Rize ilinde yetiştirilen bazı yöresel ürün atıklarının (çay tohumu, portakal ve mandalina kabuğu) antimikrobiyal ve antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi
(AVES Yayıncılık, 2022)
Bu çalışmada Doğu Karadeniz Bölgesi’nin Rize ilinde yetiştirilen yöresel ürünlerin atıklarından (çay
tohumu, mandalina kabuğu ve portakal kabuğu) elde edilen çeşitli ekstrelerin antimikrobiyal ve
antioksidan potansiyelleri ...