Yazar "Çağlak, Sevda" için listeleme
-
Türkiye’ye ithal edilen bir kalamar türünün (Illex argentinus Castellanos, 1960) mikrobiyal ve ağır metal yükünün belirlenmesi üzerine bir araştırma
Çağlak, Emre; Çaklı, Şükran; Çağlak, Sevda (2010)Bu çalışmada İspanya menşeli aylık olarak ithal edilen dondurulmuş kalamar (Illex argentinus) üzerinde; ağır metal (kurşun, kadmiyum, arsenik, cıva, bakır, çinko), mikrobiyolojik (toplam bakteri, koliform, E. coli, Staph. ...
