9. Hafta Ders Notu Konusu : Gıdalarda Sterilizasyon (Isı Uygulamaları ve Diğerleri) ve Mikrobiyal Bozulmanın Nedenleri

6. Hafta Ders Notu Konusu : Gıdalarda İndikatör Mikroorganizmalar

4. Hafta Ders Notu Konusu : Gıdaya Mi̇krobi̇yal Bulaşma Kaynakları

2. Hafta Ders Notu Konusu : Mikroorganizmaların Gelişimi Üzerine Etkili Faktörler

Türk Halk Edebiyatı Anlatım Türleri Ders İzlencesi

13. Hafta Ders Notu Konusu : Taş Kesilme Motifi

11. Hafta Ders Notu Konusu : Türk efsanelerinden örnekler

9. Hafta Ders Notu Konusu : Efsane ve özellikleri

6. Hafta Ders Notu Konusu : Masallarda Yapı

4. Hafta Ders Notu Konusu : Masal Anlatıcılığı