Kurum Yazarı "Demir, Adem" Enstitüler İçin Listeleme
-
Siyah ve yeşil çay ile atıklarının antioksidan özelliklerinin karşılaştırılması
Demir, Adem (Rize Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Anabilim Dalı, 2011)Son zamanların önemli çalışma alanlarından biri de kanser, ateroskleroz, katarakt, Parkinson hastalığı gibi birçok hastalığın oluşmasına ve yaşlanmaya neden olan serbest radikallerin temizlenmesinde rol oynayan antioksidanlar ...