• Türkçe
    • English
  • Türkçe 
    • Türkçe
    • English
  • Giriş
Öğe Göster 
  •   RTEÜ
  • Araştırma Çıktıları | TR-Dizin | WoS | Scopus | PubMed
  • Scopus İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
  • Öğe Göster
  •   RTEÜ
  • Araştırma Çıktıları | TR-Dizin | WoS | Scopus | PubMed
  • Scopus İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
  • Öğe Göster
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Optimization of clean-up in QuEChERS method for extraction of mycotoxins in food samples: A systematic review

Göster/Aç

Full Text / Tam Metin (1.842Mb)

Erişim

info:eu-repo/semantics/closedAccess

Tarih

2024

Yazar

Sadighara, Parisa
Başaran, Burhan
Afshar, Afshin
Nazmara, Shahrokh

Üst veri

Tüm öğe kaydını göster

Künye

Sadighara, P., Başaran, B., Afshar, A. & Nazmara, S. (2024). Optimization of clean-up in QuEChERS method for extraction of mycotoxins in food samples: A systematic review. Microchemical Journal, 197, 109711. https://doi.org/10.1016/j.microc.2023.109711

Özet

Mycotoxins in food should be evaluated regularly. In order to determine the amount of mycotoxins in food, accurate extraction methods should be used. In this systematic review, the type of clean-up step in the QuEChERS method was considered in the preparation of food samples for the measurement of mycotoxins. Furthermore, the method of extraction was also investigated. The selected keywords in important databases were defined as QuEChERS, mycotoxin, analytical method, detection, evaluation, and food. 291 articles were the result of the search. The manuscripts that were optimized for cleanup were selected. About 80% of the studies identified mycotoxins in food with plant origin. In the extraction stage, the most used solvent was acetonitrile, which was acidified with formic acid or acetic acid. Clean-up was used in most of the studies. Usually two compounds, C18 and PSA, were used together or alone. PSA was more recommended for foods containing carbohydrates, starches, and pigments, and C18 for foods containing high fat.

Kaynak

Microchemical Journal

Cilt

197

Bağlantı

https://doi.org/10.1016/j.microc.2023.109711
https://hdl.handle.net/11436/8716

Koleksiyonlar

  • Sağlık Yüksekokulu Koleksiyonu [127]
  • Scopus İndeksli Yayınlar Koleksiyonu [6032]
  • WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu [5260]



DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
İletişim | Geri Bildirim
Theme by 
@mire NV
 

 




| Yönerge | Rehber | İletişim |

DSpace@RTEÜ

by OpenAIRE
Gelişmiş Arama

sherpa/romeo

Göz at

Tüm DSpaceBölümler & KoleksiyonlarTarihe GöreYazara GöreBaşlığa GöreKonuya GöreTüre GöreDile GöreBölüme GöreKategoriye GöreYayıncıya GöreErişim ŞekliKurum Yazarına GöreBu KoleksiyonTarihe GöreYazara GöreBaşlığa GöreKonuya GöreTüre GöreDile GöreBölüme GöreKategoriye GöreYayıncıya GöreErişim ŞekliKurum Yazarına Göre

Hesabım

GirişKayıt

İstatistikler

Google Analitik İstatistiklerini Görüntüle

DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
İletişim | Geri Bildirim
Theme by 
@mire NV
 

 


|| Rehber|| Yönerge || Kütüphane || Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi || OAI-PMH ||

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Rize, Türkiye
İçerikte herhangi bir hata görürseniz, lütfen bildiriniz:

Creative Commons License
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Institutional Repository is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Unported License..

DSpace@RTEÜ:


DSpace 6.2

tarafından İdeal DSpace hizmetleri çerçevesinde özelleştirilerek kurulmuştur.