Konu "Engraulis encrasicolus" için Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 3, listelenen: 1-3
-
Dondurulmuş olarak satışa sunulan hamsi balığının mikrobiyolojik kriter, radyonüklid aktivite konsantrasyonu ve bazı kalıcı organik kirletici miktarlarının araştırılması
(Gıda Teknolojisi Derneği, 2022)Dondurularak satışa sunulan hamsi balığı örneklerinde mikrobiyolojik kriter, radyonüklid aktivite ve bazı kalıcı organik kirleticilerin miktarları tespit edilerek Türk Gıda Kodeksi (TGK) ve Avrupa Birliği Konsey tarafından ... -
Population characteristics and stock assessment of European anchovy (Engraulis encrasicolus L., 1758) in coastal waters of the south-eastern Black Sea of Turkey
(Cambridge University Press, 2022)This study was carried out throughout 10 fishing seasons between 2002 and 2018 to monitor the population and stock variations of Engraulis encrasicolus (L., 1758) on the south-eastern Black Sea coast of Turkey. Asymptotic ... -
The stock parameter of anchovy (Engraulis encrasicolus) population on the coasts of the eastern black sea: Reason and implications in declining of anchovy population during the 2004-2005 and 2005-2006 fishing seasons
(0-Belirlenecek, 2008)Some basic characteristics of anchovy (Engraulis encrasicolus) population in the Eastern Black Sea coasts were estimated in order to explain the differences seen in the catch of anchovy during the fishing seasons of 2004-2005 ...