Konu "Gıda Bilimi ve Teknolojisi" için listeleme
Toplam kayıt 26, listelenen: 21-26
-
Organik Çay Tarımında Budama Yaşı ve Diurnal Varyabilitenin Çay (Camellia sinensis (L.) O. Kuntz) Yapraklarının Antioksidan Aktivitesi Üzerine Etkisi
(2018)Bu çalışma, 2016 yılında Rize İl’inde organik çay tarımı yapılan bir araziden toplanan taze yaprak örnekleri üzerinden yürütülmüştür. Araştırmada, budama yaşının (en son budamadan sonraki 1. yıl, 3. yıl ve 5. yıl) ve diurnal ... -
Properties of Antioxidant and Anti-Inflammatory Activity and Phenolic Profiles of Şevketi Bostan (Cnicus benedictus L.) Cultivated in Aegean Region from Turkey
(2017)The aim of this work was to evaluate the phenolic profiles and anti-inflammatory, antioxidant and gastro-protective activities of Cnicus benedictus L., a type of milk thistle cultivated in Turkey. The total phenolic content ... -
Resonant Tunneling Properties of Gaussian Double Barrier Potential and Effect of the Electric Field Bias
(2019)Resonant tunneling properties of finite Gaussian double quantum barrier structure are studied in the absence and presence of electric field bias. Non-equilibrium Green's function method based on the finite difference method ... -
Some Toxic Effects of Ammonium Sulfate Fertilizer to Rana macrocnemis Tadpoles From Rize (Black Sea Region), Turkey
(2017)The aim of this study was to investigate the toxic effects of ammonium sulfate in Rana macrocnemis tadpoles. So, the animals were exposed to six different concentrations of ammonium sulfate (50, 75, 100, 150, 250 and 500 ... -
Temas Problemlerinde Sonlu Elemanlar Yönteminin Doğruluğunun İncelenmesi
(2018)Bu çalışmada, ANSYS ve ABAQUS yazılımları kullanılarak rijit bir panç ile bir elastik yarım düzlem üzerine bağlanmış birbirine bağlı iki tabakanın simetrik temas problemi dikkate alınmıştır. Tabakalar farklı elastik sabit ... -
Winter Season Analysis of Global Warming Impact on Sivas Province
(2019)The climate has undergone various levels of change since the existence of the Earth. With the industrial Resolution, humankind has begun to be influential in climate change. Industrial revolution lead to unsteady greenhouse ...