Yazar "Pakyıldız, Semra" için listeleme
-
Biochemical properties of partially purified polyphenol oxidase and phenolic compounds of Prunus spinosa L. subsp dasyphylla as measured by HPLC-UV
Baltaş, Nimet; Pakyıldız, Semra; Can, Zehra; Dinçer, Barbaros; Kolaylı, Sevgi (Taylor & Francis Inc, 2017)Polyphenol oxidase (PPO) enzyme was extracted from Prunus spinosa L. subsp. dasyphylla plum, partially purified by acetone precipitation, and its biochemical properties were investigated. Different substrates (p-coumaric ... -
Gövem eriği (Prunus spinosa L.) polifenol oksidaz enziminin biyokimyasal özelliklerinin incelenmesi
Pakyıldız, Semra (Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Anabilim Dalı, 2016)Bu çalışmada, Gümüşhane İlinden toplanmış olan Gövem Eriği (Prunus spinosa L.) polifenol oksidaz (PFO) enziminin biyokimyasal özellikleri karakterize edildi. PFO'nun doğal elektroforez kromatogramında altı farklı izoenzimi ...
