Konu "Su Ürünleri Yetiştiriciliği" için WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2
-
Distribution of arsenic and other metals in crayfish tissues (Procambarus clarkii) under different production practices
(Elsevier Science Bv, 2017)Louisiana is one of the world's largest producer of crayfish. Arsenic (As) and other metals (Cd, Cu, Pb and Zn) concentrations were determined in crayfish tissues, plant and soil samples collected from Louisiana paddy rice ... -
Quality changes and shelf-life of cultured and wild hot-smoked mediterranean horse mackerel (trachurus mediterraneus, steindachner, 1868) at frozen storage (-20±2°C)
(2015)Tütsüleme dünyada hem balık hem de et ürünlerinde kullanılan geleneksel bir koruma yöntemidir. Günümüzde tütsülenmiş balıklar kendilerine özgü tat ve aromanın yanı sıra uzun raf ömrüne sahip olmalarından dolayı da çokça ...