Ara
Toplam kayıt 65, listelenen: 31-40
Dondurulmuş olarak satışa sunulan hamsi balığının mikrobiyolojik kriter, radyonüklid aktivite konsantrasyonu ve bazı kalıcı organik kirletici miktarlarının araştırılması
(Gıda Teknolojisi Derneği, 2022)
Dondurularak satışa sunulan hamsi balığı örneklerinde mikrobiyolojik kriter, radyonüklid aktivite ve bazı
kalıcı organik kirleticilerin miktarları tespit edilerek Türk Gıda Kodeksi (TGK) ve Avrupa Birliği Konsey
tarafından ...
Güney Doğu Karadeniz’de beam trol ile avlanan Liocarcinus depurator (Crustacea: Decapoda)’ün boya dayalı büyümesi
(2022)
Bu çalışma Aralık 2012- Kasım 2013 ayları arasında Güney Doğu Karadeniz’de kirişli trol
(beam trol) ile avlanan Liocarcinus depurator (Crustacea, Decapoda, Brachyura) türünün
büyüme özelliklerini belirlemek amacıyla ...
Scilla bifolia l. (orman sümbülü) bitki kısımlarının antioksidan aktivitesinin belirlenmesi
(2022)
Bu çalışma Trabzon ilinin Tonya ilçesine bağlı yaklaşık 1300m rakıma sahip Kadıralak
yaylasında yetişen Orman sümbülü (Scilla bifolia) bitkisinin farklı kısımlarının (skapus, yaprak,
çiçek, bulb) antioksidan aktivitesini ...
Rize ilinde yetiştirilen bazı yöresel ürün atıklarının (çay tohumu, portakal ve mandalina kabuğu) antimikrobiyal ve antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi
(AVES Yayıncılık, 2022)
Bu çalışmada Doğu Karadeniz Bölgesi’nin Rize ilinde yetiştirilen yöresel ürünlerin atıklarından (çay
tohumu, mandalina kabuğu ve portakal kabuğu) elde edilen çeşitli ekstrelerin antimikrobiyal ve
antioksidan potansiyelleri ...
Effects of high-molecular-weight chitosan coating prepared in different solvents on quality of catfish fillets during 6-month frozen storage
(Wiley, 2021)
Effects of high-molecular-weight (800 kDa) chitosan coating on quality of catfish fillets were examined during 6-month frozen (-20 degrees C) storage. Coating solutions, included distilled water (Control), 800AC1% (1% w/v ...
Heavy metal concentration levels and biometric analysis of Liocarcinus depurator from different locations on the western Black Sea coast of Turkey
(Springer, 2021)
The aim of the current work is to examine the concentrations of nine heavy metals such as chromium, nickel, copper, cadmium, zinc, cobalt, iron, lead, and metal (aluminium) in two body parts (carapace and walking legs) of ...
The effect of depuration on metals, bacteria, and nutrition in venus verrucosafrom the Aegean Sea: Benefit and risk for consumer health of warty venus
(Taylor & Francis Inc, 2020)
In this study, the effect of the depuration period on proximate composition, metals, fatty acids, and bacteria in the edible tissue of warty venus (Venus verrucosa) collected from Izmir Bay in the Aegean Sea was investigated. ...
External morphology and weight - length relationships (WLRs) of harbour porpoise, phocoena phocoena (Cetacea: Phocoenidae) in the Black Sea
(Central Fisheries Research Inst, 2020)
The present study summarized information on the morphometric characteristics and weight-length relationships (WLRs) of pregnant females, non-pregnant females and males of harbour porpoise, Phocoena phocoena (Linnaeus, 1758) ...
Feeding ecology of black scorpion fish (Scorpaena porcus Linnaeus, 1758) in SE Black Sea region, (Ordu) Turkey
(Cambridge Univ Press, 2020)
Black scorpion fish (Scorpaena porcus) is an important species for both artisanal and industrial fisheries in the Turkish Black Sea, with 306 tonnes landed in 2017. the diet composition of this species was investigated ...
One step preparation of stable gold nanoparticle using red cabbage extracts under UV light and its catalytic activity
(Elsevier Science Sa, 2020)
Herein, we have reported the synthesis, characterization and catalytic activity of highly stable gold nanoparticles (Au NPs) using red cabbage extract (RCE) under UV irradiation. the anthocyanin groups predominantly existing ...